Passionnée depuis toujours, la sommelière a sélectionné pour le Chamois Lodge un large choix de vins. Toutes les principales régions y sont représentées, avec une mention spéciale pour les crus du beaujolais.
Nous avons pour principe d’être au plus près de nos produits, de nos producteurs, de nous-mêmes ! Pour le vin, nous nous efforçons de travailler avec toute une famille de vignerons qui vont dans notre sens, qui ont les mêmes exigences, qui respectent leur terroir, qui travaillent leurs vignes avec un minimum de produits. Ce travail minutieux donne des vins typés, originaux, des vins de vignerons, des vins signés d’hommes et de femmes du terroir.
Sirotez tranquillement votre cocktail, avec ou sans alcool, au coin de la cheminée ou autour de tonneaux enflammés… sinon simplement au bar en échangeant avec notre mixologue à propos de votre journée de ski, et de vos impressions sur nos dernières créations de cocktails. La musique entraînante et les très belles bouteilles mises en vitrine plantent le décor. Profitez d’un choix de cocktails de qualité et de planches apéritives généreuses.